為進(jìn)一步加強(qiáng)秋季學(xué)校食堂的食品安全工作，有效提升校園食品安全管理水平，落實(shí)落細(xì)校園食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局石象市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合石象鎮(zhèn)中心校組織召開2024年秋季學(xué)校食堂食品安全工作會(huì)議。
會(huì)上，石象市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人王寶峰就學(xué)校食堂需要把控的幾個(gè)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)和加強(qiáng)食品安全日常管理進(jìn)行強(qiáng)調(diào)。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”的工作機(jī)制，健全并落實(shí)信息公開、人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存、加工操作、食品留樣、餐具清洗消毒、陪餐管理等食品安全管理工作制度。
隨后，石象鎮(zhèn)中心校校長(zhǎng)就三個(gè)到位，思想認(rèn)識(shí)到位、設(shè)施設(shè)備到位、各項(xiàng)規(guī)范到位和七個(gè)意識(shí)，安全衛(wèi)生意識(shí)、防范意識(shí)、強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、規(guī)范意識(shí)、全員培訓(xùn)意識(shí)、常抓不懈意識(shí)、服務(wù)意識(shí)進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了學(xué)校食堂的用餐安全。
下一步，長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，堅(jiān)定不移地推動(dòng)秋季學(xué)校食堂食品安全工作深入開展，筑牢學(xué)校食品安全防線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。