為確保學(xué)生在培訓(xùn)期間的食品安全得到充分保障，近日，長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)長(zhǎng)葛市中小學(xué)綜合實(shí)踐培訓(xùn)基地進(jìn)行食品安全監(jiān)督檢查及食品安全抽檢，強(qiáng)化對(duì)中小學(xué)培訓(xùn)基地食品安全的監(jiān)管力度，保障廣大師生在培訓(xùn)活動(dòng)中飲食安全。
監(jiān)督檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作以及餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，認(rèn)真查看了食品的索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、從業(yè)人員的健康證等相關(guān)資料，并現(xiàn)場(chǎng)檢查了食品的儲(chǔ)存環(huán)境、加工設(shè)備和衛(wèi)生條件。對(duì)培訓(xùn)基地內(nèi)的部分食品進(jìn)行隨機(jī)抽樣，并送往專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，旨在全面評(píng)估培訓(xùn)基地食品的安全性和衛(wèi)生狀況，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
通過食品安全監(jiān)督檢查，為長(zhǎng)葛市中小學(xué)綜合實(shí)踐培訓(xùn)基地提供了食品安全保障。下一步，長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大食品安全排查整治力度，堅(jiān)決履行好食品安全監(jiān)管責(zé)任，細(xì)化食品安全監(jiān)管措施，牢牢守護(hù)好廣大師生“舌尖上”的安全。