全市學(xué)校開學(xué)在即，為切實(shí)加強(qiáng)2025年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生飲食安全，2月14日，長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)主任科員馬靜軒帶領(lǐng)工作人員對(duì)長(zhǎng)葛市2025年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
馬靜軒一行先后到許昌技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)校、雙語學(xué)校等單位進(jìn)行食品安全督導(dǎo)檢查，重點(diǎn)檢查人員健康管理、食品原料存儲(chǔ)、餐飲具清洗消毒、食品留樣等內(nèi)容。檢查過程中，馬靜軒強(qiáng)調(diào)：學(xué)校食品安全是當(dāng)前食品安全工作的重中之重，要強(qiáng)化做好當(dāng)前形勢(shì)下學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化底線思維，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全面開展自查、檢查工作。一查制度，確保各項(xiàng)食品安全制度健全，責(zé)任到人。二查人員，確保從業(yè)人員取得有效健康證明，對(duì)從業(yè)人員定期開展食品安全培訓(xùn)工作。三查環(huán)境，確保環(huán)境衛(wèi)生整理到位，重要區(qū)域清潔消毒到位，病媒生物防治措施到位。四查設(shè)備，確保供排水、加工、照明、冷凍（藏）、加工制作等設(shè)施設(shè)備配備齊全，清潔到位，運(yùn)轉(zhuǎn)正常。五查原料，確保庫(kù)存食品無過期變質(zhì)等現(xiàn)象，食品購(gòu)進(jìn)符合相關(guān)要求。六查加工制作，確保加工制作規(guī)范有序，能有效防止交叉污染，盛放調(diào)味料容器保持清潔。切實(shí)提升食品安全保障水平，守牢食品安全底線。
下一步，長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開展2025年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作監(jiān)督檢查工作，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大師生“舌尖上”的安全。